¿Qué significa la Rosca de Reyes?

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Las fiestas decembrinas están por terminar con la llegada del Día de Reyes, cuando se acostumbra partir la tradicional Rosca de Reyes.

Esta tradición se remonta a la época de los romanos, quienes acostumbraban celebrar al dios Saturno, después del solsticio de invierno, donde los días comienzan a ser más largos hasta alcanzar la primavera.

En la época en que se celebraban estas fiestas, se tenía la costumbre de repartir un pan redondo, que es considerado el antecedente de la actual Rosca de Reyes.

Más tarde, en la Edad Media, los cristianos retomaron la antigua celebración y conmemoraron el nacimiento de Jesús, adorado por los tres Reyes Magos; en esa época, entre las comunidades más pobres se repartía un pan redondo elaborado con miel, higo y dátiles.

Dentro de la masa del pan se guardaba un haba seca y quien la encontraba era nombrado “Rey Haba” y gozaba de privilegio en los siguientes días.

La costumbre inició en Francia y el siglo XVIII llegó a España, con la sorpresa del haba para deleite de los comensales; después se extendió a la Nueva España, donde se adaptó su elaboración con ingredientes locales.

La adaptación cristiana del “Rey haba” se transformó en varios simbolismos que significan lo siguiente:

  • La forma ovalada de la rosca simboliza el amor de Dios: sin principio ni fin; las frutas, como el ate, simbolizan la gracia traída por Jesús.
  • El haba fue cambiada por la figura del niño Jesús, que simboliza cuando José y María escondieron a Jesús de Herodes.
  • A quien le salga el niño Jesús tiene el privilegio de ofrecer tamales y atole para el Día de la Candelaria, el 2 de febrero, que es el día en que se presenta al niño Jesús a la iglesia.

La tradición de la Rosca de Reyes se realiza en países como México, España, Colombia y Argentina, con sus respectivas variaciones.

FUENTE: http://www.barrio.com.mx

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